{"version":"1.0","provider_name":"Zsugori anyu","provider_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu","author_name":"Zsugori anyu","author_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/author\/zsugori_anyu\/","title":"L\u00e1ngos, ahogy nagyi k\u00e9sz\u00edtette","html":"![\"Nagyi](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7306575j-150x150.jpg\")
<\/a>Nagyany\u00e1ink, d\u00e9dany\u00e1ink m\u00e9g teljesen m\u00e1sk\u00e9nt s\u00fct\u00f6ttek, f\u0151ztek. Nem voltak modern g\u00e9peik k\u00e9sszel k\u00e9sz\u00edtettek mindent. Tal\u00e1n a l\u00e1ngosuknak is ez a titka, hogy k\u00e9zzel dagasztott\u00e1k? Nem hinn\u00e9m. Szerintem mi fiatal gener\u00e1ci\u00f3 egyszer\u0171en m\u00f3dos\u00edtottunk a recepten egy k\u00e9t dolgot, \u00edgy elveszett a r\u00e9gi \u00edz.\r\n\r\nA r\u00e9gi, eredeti receptbe nem kell se kefir, se tej, se joghurt. Mint minden recept ez is nagyon egyszer\u0171.\r\n\r\n2 dl langyos v\u00edzbe 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lcukorral futtass fel 5 dkg friss \u00e9leszt\u0151t. Szit\u00e1lj \u00e1t 1 kg finomlisztet, tegy\u00e9l bele 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3t \u00e9s a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t, majd m\u00e9g 3 dl langyos vizet \u00e9s 0.5 dl \u00e9tolajat. Ezt kezdd el dagasztani!Legal\u00e1bb 10-15 percig dagasztanod kell, hogy j\u00f3 legyen. Ha g\u00e9ppel csin\u00e1lod, akkor ne k\u00edm\u00e9ld, hagy dolgozzon az a g\u00e9p!\r\n\r\nMeleg helyen keleszd dupl\u00e1j\u00e1ra.\r\n\r\nOlajos k\u00e9zzel vegy\u00e9l ki egy darabka t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s olajos t\u00e1ny\u00e9ron ny\u00fajtsd ki. Forr\u00f3 b\u0151 olajba s\u00fcsd ki!\r\n\r\nA megmaradt nyers t\u00e9szt\u00e1t tedd j\u00f3 olajos t\u00e1rol\u00f3dobozba. Napokig el\u00e1ll, b\u00e1rmikor vehetsz ki bel\u0151le annyit, amennyire sz\u00fcks\u00e9ged van!\r\n\r\n\u00cdzes\u00edthetj\u00fck \u00edzl\u00e9s szerint, de r\u00e9gen olajba z\u00faztak fokhagym\u00e1t \u00e9s azzal kent\u00e9k meg.\r\n\r\n![\"Nagyi](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7306575j-600x458.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1!\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7306575j-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"Nagyi](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7306575j.jpg\")
<\/a>Nagyany\u00e1ink, d\u00e9dany\u00e1ink m\u00e9g teljesen m\u00e1sk\u00e9nt s\u00fct\u00f6ttek, f\u0151ztek. Nem voltak modern g\u00e9peik k\u00e9sszel k\u00e9sz\u00edtettek mindent. Tal\u00e1n a l\u00e1ngosuknak is ez a titka, hogy k\u00e9zzel dagasztott\u00e1k? Nem hinn\u00e9m. Szerintem mi fiatal gener\u00e1ci\u00f3 egyszer\u0171en m\u00f3dos\u00edtottunk a recepten egy k\u00e9t dolgot, \u00edgy elveszett a r\u00e9gi \u00edz.\r\n\r\nA r\u00e9gi, eredeti receptbe nem kell se kefir, se tej, se joghurt. Mint minden recept ez is nagyon egyszer\u0171.\r\n\r\n2 dl langyos v\u00edzbe 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lcukorral futtass fel 5 dkg friss \u00e9leszt\u0151t. Szit\u00e1lj \u00e1t 1 kg finomlisztet, tegy\u00e9l bele 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3t \u00e9s a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t, majd m\u00e9g 3 dl langyos vizet \u00e9s 0.5 dl \u00e9tolajat. Ezt kezdd el dagasztani!Legal\u00e1bb 10-15 percig dagasztanod kell, hogy j\u00f3 legyen. Ha g\u00e9ppel csin\u00e1lod, akkor ne k\u00edm\u00e9ld, hagy dolgozzon az a g\u00e9p!\r\n\r\nMeleg helyen keleszd dupl\u00e1j\u00e1ra.\r\n\r\nOlajos k\u00e9zzel vegy\u00e9l ki egy darabka t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s olajos t\u00e1ny\u00e9ron ny\u00fajtsd ki. Forr\u00f3 b\u0151 olajba s\u00fcsd ki!\r\n\r\nA megmaradt nyers t\u00e9szt\u00e1t tedd j\u00f3 olajos t\u00e1rol\u00f3dobozba. Napokig el\u00e1ll, b\u00e1rmikor vehetsz ki bel\u0151le annyit, amennyire sz\u00fcks\u00e9ged van!\r\n\r\n\u00cdzes\u00edthetj\u00fck \u00edzl\u00e9s szerint, de r\u00e9gen olajba z\u00faztak fokhagym\u00e1t \u00e9s azzal kent\u00e9k meg.\r\n\r\n