{"version":"1.0","provider_name":"Zsugori anyu","provider_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu","author_name":"Zsugori anyu","author_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/author\/zsugori_anyu\/","title":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00edts t\u00f6k\u00e9letes habcs\u00f3kot otthon","html":"![\"Csokis-meggyes](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7307586j-150x150.jpg\")
<\/a>Pr\u00f3b\u00e1lt\u00e1l m\u00e1r habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni, de m\u00e9g sose siker\u00fclt? \u00c9n el\u00e1rulom Neked, hogy mi\u00e9rt nem! Zsugorianyu ismeri a titkot \u00e9s most megosztja Veled :-)\r\n\r\nR\u00e9gebben m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r pr\u00f3b\u00e1ltam habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni, de nem siker\u00fclt. M\u00e1sok azt mondt\u00e1k, olyan bonyolult \u00e9s komplik\u00e1lt elk\u00e9sz\u00edteni, hogy csak a cukr\u00e1szok tudj\u00e1k. Pedig ez t\u00e9ved\u00e9s! Sorra mentek t\u00f6nkre a konyhai g\u00e9pek a kezem alatt, mert nem b\u00edrt\u00e1k terhel\u00e9st! A sz\u00fclinapomra a csal\u00e1d \u00f6sszedobta a p\u00e9nzt egy komoly robotg\u00e9pre :-)\r\n\r\nInnent\u0151l kezdve megv\u00e1ltozott minden: a mad\u00e1rtejhez<\/a> a toj\u00e1sfeh\u00e9rje olyan sok \u00e9s kem\u00e9ny lett, mint m\u00e9g soha :-)\r\n\r\nEkkor felb\u00e1torodtam \u00e9s nekil\u00e1ttam\u00a0habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni :-) Miut\u00e1n az siker\u00fclt tov\u00e1bbfejlesztettem \u00e9s megsz\u00fcletett a csokis-meggyes habcs\u00f3k :-)\r\n\r\n\u00cdme a recept 1 tepsi habcs\u00f3khoz (kb 20 db):\r\n\r\n2 k\u00f6zepes toj\u00e1s feh\u00e9rje\r\n\r\n15 dkg porcukor\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l 10%-os ecet\r\n\r\nkb 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l meggyaroma\r\n\r\nkev\u00e9s tortabevon\u00f3\r\n\r\n\u00c9n a gyermekem kedv\u00e9\u00e9rt tettem bele p\u00e1r csepp eper piros \u00e9telfest\u00e9ket is :-)\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t bekapcsoljuk a legkisebb fokozatra. A tortabevon\u00f3 kiv\u00e9tel\u00e9vel minden hozz\u00e1val\u00f3t beletessz\u00fck a robotg\u00e9pbe. Max fokozatra tessz\u00fck \u00e9s hagyjuk dolgozni. Ez eltarthat ak\u00e1r 10 percig is!!! Amikor\u00a0k\u0151kem\u00e9ny a hab: \u00a0meg se mozdul, ha felford\u00edtod a t\u00e1lat. Habzs\u00e1kba tessz\u00fck \u00e9s halmokat nyomunk a s\u00fct\u0151pap\u00edrra, amit m\u00e1r r\u00e1tett\u00fcnk egy s\u00fct\u0151lapra. Ha nincs habzs\u00e1kunk, akkor haszn\u00e1lhatunk zacsk\u00f3t, aminek lev\u00e1gjuk az egyik sark\u00e1t, vagy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel halmokat tesz\u00fcnk a s\u00fct\u0151pap\u00edrra.\r\n\r\nBetessz\u00fck a s\u00fct\u0151be. A s\u00fct\u0151ajt\u00f3t nem z\u00e1rjuk be teljesen, egy fakan\u00e1llal kit\u00e1masztjuk. J\u00f3l sz\u00e1r\u00edtsuk ki! Ha nem vagyunk biztosak magunkba, akkor vegy\u00fcnk ki egyet, t\u00f6rj\u00fck kett\u00e9 \u00e9s n\u00e9zz\u00fck meg kisz\u00e1radt-e rendesen! Amikor k\u00e9sz kivessz\u00fck \u00e9s hagyjuk h\u0171lni \u0151ket. Mindek\u00f6zben mikr\u00f3ba vagy v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk a csokit. A habcs\u00f3kok alj\u00e1t belem\u00e1rtjuk a csokiba \u00e9s hagyjuk megszil\u00e1rdulni, majd a habcs\u00f3kok tetej\u00e9re is csorgatunk kev\u00e9s csokit :-)\r\n\r\n![\"Csokis-meggyes](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7307586j-591x600.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nu.i. Egyb\u0151l dupla adaggal kezd! :-)\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7307586j-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"Csokis-meggyes](\"https:\/\/zsugorianyu.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/S7307586j.jpg\")
<\/a>Pr\u00f3b\u00e1lt\u00e1l m\u00e1r habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni, de m\u00e9g sose siker\u00fclt? \u00c9n el\u00e1rulom Neked, hogy mi\u00e9rt nem! Zsugorianyu ismeri a titkot \u00e9s most megosztja Veled :-)\r\n\r\nR\u00e9gebben m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r pr\u00f3b\u00e1ltam habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni, de nem siker\u00fclt. M\u00e1sok azt mondt\u00e1k, olyan bonyolult \u00e9s komplik\u00e1lt elk\u00e9sz\u00edteni, hogy csak a cukr\u00e1szok tudj\u00e1k. Pedig ez t\u00e9ved\u00e9s! Sorra mentek t\u00f6nkre a konyhai g\u00e9pek a kezem alatt, mert nem b\u00edrt\u00e1k terhel\u00e9st! A sz\u00fclinapomra a csal\u00e1d \u00f6sszedobta a p\u00e9nzt egy komoly robotg\u00e9pre :-)\r\n\r\nInnent\u0151l kezdve megv\u00e1ltozott minden: a mad\u00e1rtejhez<\/a> a toj\u00e1sfeh\u00e9rje olyan sok \u00e9s kem\u00e9ny lett, mint m\u00e9g soha :-)\r\n\r\nEkkor felb\u00e1torodtam \u00e9s nekil\u00e1ttam\u00a0habcs\u00f3kot k\u00e9sz\u00edteni :-) Miut\u00e1n az siker\u00fclt tov\u00e1bbfejlesztettem \u00e9s megsz\u00fcletett a csokis-meggyes habcs\u00f3k :-)\r\n\r\n\u00cdme a recept 1 tepsi habcs\u00f3khoz (kb 20 db):\r\n\r\n2 k\u00f6zepes toj\u00e1s feh\u00e9rje\r\n\r\n15 dkg porcukor\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l 10%-os ecet\r\n\r\nkb 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l meggyaroma\r\n\r\nkev\u00e9s tortabevon\u00f3\r\n\r\n\u00c9n a gyermekem kedv\u00e9\u00e9rt tettem bele p\u00e1r csepp eper piros \u00e9telfest\u00e9ket is :-)\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t bekapcsoljuk a legkisebb fokozatra. A tortabevon\u00f3 kiv\u00e9tel\u00e9vel minden hozz\u00e1val\u00f3t beletessz\u00fck a robotg\u00e9pbe. Max fokozatra tessz\u00fck \u00e9s hagyjuk dolgozni. Ez eltarthat ak\u00e1r 10 percig is!!! Amikor\u00a0k\u0151kem\u00e9ny a hab: \u00a0meg se mozdul, ha felford\u00edtod a t\u00e1lat. Habzs\u00e1kba tessz\u00fck \u00e9s halmokat nyomunk a s\u00fct\u0151pap\u00edrra, amit m\u00e1r r\u00e1tett\u00fcnk egy s\u00fct\u0151lapra. Ha nincs habzs\u00e1kunk, akkor haszn\u00e1lhatunk zacsk\u00f3t, aminek lev\u00e1gjuk az egyik sark\u00e1t, vagy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel halmokat tesz\u00fcnk a s\u00fct\u0151pap\u00edrra.\r\n\r\nBetessz\u00fck a s\u00fct\u0151be. A s\u00fct\u0151ajt\u00f3t nem z\u00e1rjuk be teljesen, egy fakan\u00e1llal kit\u00e1masztjuk. J\u00f3l sz\u00e1r\u00edtsuk ki! Ha nem vagyunk biztosak magunkba, akkor vegy\u00fcnk ki egyet, t\u00f6rj\u00fck kett\u00e9 \u00e9s n\u00e9zz\u00fck meg kisz\u00e1radt-e rendesen! Amikor k\u00e9sz kivessz\u00fck \u00e9s hagyjuk h\u0171lni \u0151ket. Mindek\u00f6zben mikr\u00f3ba vagy v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk a csokit. A habcs\u00f3kok alj\u00e1t belem\u00e1rtjuk a csokiba \u00e9s hagyjuk megszil\u00e1rdulni, majd a habcs\u00f3kok tetej\u00e9re is csorgatunk kev\u00e9s csokit :-)\r\n\r\n